La raffineria di zucchero fu il primo e il più antico stabilimento industriale di Rijeka. Fondato nel 1750, veniva utilizzato per la lavorazione della canna da zucchero e dello zucchero grezzo. Situato a ridosso della costa, prendeva in consegna le materie prime direttamente dai velieri che attraccavano all’ingresso dello stabilimento. Nel 1786 si aggiunse un nuovo edificio, un enorme palazzo barocco destinato agli uffici amministrativi. La raffineria rimase attiva fino al 1828, dopo di che fu trasformata in una fabbrica di tabacco. Il complesso fu a quel punto ampliato, diventando lo stabilimento più grande nel suo genere di tutto il Regno. I nuovi edifici includevano anche un impianto per la produzione delle sigarette, eretto nel 1867 e denominato “complesso T” a causa della forma della sua pianta, nonché altri due stabilimenti a forma invece di lettera H. Dopo la Seconda guerra mondiale lo stabilimento divenne sede della Fabbrica di motori Rikard Benčić. A testimonianza dell’antica raffineria di zucchero resta l’attuale palazzo in stile tardo barocco, in cui sono conservati numerosi dipinti murali e decorazioni in rilievo. Il palazzo si trova attualmente in una fase di radicale restauro.